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夏野菜はトルコ料理に欠かせれない!!

今日は朝5時に起床して、まだ涼しい時間帯に、トマト・キューリ・なすの収獲をした。
収獲すればかならず出荷できないB品ができる。

今日はそのB品を友達や知り合いに取りにきてもらう。
ふと、思いだした・・・
そういえば、トルコの人達に欠かせれないのがトマトだよ・・・
トルコ人の友達にメールした。




スイカ
友達のギャクハン君とウメリィ君が来てくれた。
トルコのみんなは、日本の価格の高い野菜に、大変お困りの様子。
少々、キズのついたトマトもさすがにすごい量を持って帰ってもらえ、本当に助かりました。
トルコ料理にはトマトは欠かせれませんから・・・

ウメリィ君のお母さんと妹さんが今、岡山に来られているそうで・・・
今夜は美味しいお袋の味を堪能してください。

キズのついた野菜の他に、新鮮なトマト、ナスを買って頂きました。
キューリは無いの!?
と言うことで、キューリ畑に、収獲に行きました。
キューリ
キューリを切り、塩&こしょう。
それにニンニク入りのヨーグルトをかければ簡単美味しいトルコ料理だよ!!
私も大好きで、よく食べています。
まだまだ夏野菜ができるから、また来てね

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2008.08.05 | | Comments(0) | Trackback(0) | 生活

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スージー

  • Author:スージー
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    (ビワの葉療法健康会/ビワの葉温圧インストラクター)

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    ●Iris(イリス)カラ―セラピスト

    ●Iris(イリス)カラ―セラピーインストラクター

    ●日本ハーブ検定認定スクール

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    ●ザ・クイーンズ フェニッシングスクール紅茶コーディネーター

    ●エコール・ド・モナコ プロトコール ベーシックコース受講

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