スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



--.--.-- | | スポンサー広告

トルコのお皿は魅力的

フランス料理・中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。

お料理は飽きのこない魅惑的な味です。

野菜を使った料理も美味しくて大好きです。

今年にはいり、我が家でもちょこちょこ晩ご飯にトルコ料理が登場するようになりました。

料理を楽しむのには皆の喜んで食べてくれる笑顔も励みになりますが・・・

せっかくならその国の料理にはその国のお皿で演出したいものです。


何カ月もお皿を買いたい衝動をおさえてきたのですが・・・

とうとう今日お皿とボールを買っちゃいました

その2枚のお皿は赤い大き目のお皿と黄色いボールです。

DSC06830.jpg
私が楽しそうにトルコ料理の話をしていたら、日本では手に入らないトルコの香辛料をプレゼントしてくれました。

やっぱりウキウキと楽しみ心は大切だね♪

ウキウキは国境をこえますね~




そして、このお皿にお料理を入れるとこんなに本格的になります。

これは「白いんげん豆のサラダ」です。

夏のバーベキューにこのメニューも作りましたが、皆に人気でしたよ~♪
DSC06831.jpg
半熟たまご・ブラックオリーブ・自家製の白チーズ・・・

中が見えませんが、トマト・玉ねぎ・ピーマン・白いんげん豆が入っています。

色彩が素晴らしい!!

つづいて、「チョプ・シシ/トルコ風焼き鳥」です。

焼き鳥は赤いお皿に盛りつけをしてみましたよ~♪

DSC06832.jpg
焼き上がった焼き鳥に粉唐辛子ともらってきたドライミントをちらしています。

まさに食卓のカラ―セラピーです!!

玉ねぎにはスマック(スマック植物の実をつぶしたもので、ほのかな酸味がある。玉ねぎの薄切りに降るのがトルコの定番)を降りより本格的になりました。

お母さんの家族を思う気持ちや、「元気出してね!!」のメッセージをお料理や色に託してみるのも素敵だよ!!

なかなか、なれ合いになった家族のためにテンションをあげて料理を作るのがちょっと・・・・

と、言う方はお皿を新調するのも良い物です。

刺激になり、すこし新鮮な気分になりますよ~♪

この2枚から、少しつづトルコのお皿を増やしていきたいです。

スポンサーサイト

2011.09.15 | | Comments(0) | Trackback(0) | 食事

コメント

コメントの投稿


秘密にする

«  | HOME |  »





SusieRoomイベントカレンダー


プロフィール

スージー

  • Author:スージー
  • ミラクルでハッピーなスージー的ライフスタイルをお届けします。

    ●シーターヒーリング プラクティショナー修了

    ●ナチュラルフードアドバイザー

    ●ビワ葉温灸セラピスト
    (ビワの葉療法健康会/ビワの葉温圧インストラクター)

    ●フーレセラピスト

    ●Iris(イリス)カラ―セラピスト

    ●Iris(イリス)カラ―セラピーインストラクター

    ●日本ハーブ検定認定スクール

    ●日本創芸院紅茶コーディネーター

    ●ザ・クイーンズ フェニッシングスクール紅茶コーディネーター

    ●エコール・ド・モナコ プロトコール ベーシックコース受講

    ●エコール・ド・モナコ プロトコール アドバンスコース受講

    ●日本ハーブ振興協会プロフェッショナル・ハーブ・オフ・アドバイザー

    ●日本ハーブ振興協会ハーバル・フード・アドバイザイー
    (薬膳)

    ●TCカラーセラピスト

    ●TCマスターカラーセラピスト

    ●TCカラートレーナー

    ●poco a poco インストラクター

    ●高次元アチューメント受講

    マリアライト

    アバンダンティア

    アフロディーテ

    エンジェルライトイニシエーション(12種類の天使)

    ●TM瞑想者 ジュニアシダー&シダー
    ●上級テクニック①受講者
    (瞑想歴7年1ヶ月 /1日二回の瞑想を実践)

    ●コンチェルント主催 YOOKO MAKEUP BASIC CLASS修了

    ●空手(剛柔流)初段

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。