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今年はスペイン料理、トルコ料理にも挑戦します!!

今夜の晩ご飯は、、、、

「きんぴら」
「チョップ・シシ」トルコ風焼き鳥  

チョップは小さく切った肉の意味 焼き鳥には即席で作ったドライミントをパラパラ降りかけています。
DSC06309.jpg
私の大好きなヨーグルトドレッシングにカイエンペッパーをかけてます。
それにシシをつけながら食べると とっても美味しいです!!

「マッシュルームの姿焼」DSC06308.jpg
これは、生ハムが無かったので、ニンニクとパセリ塩、胡椒で味付けしました。

フライパンが大きすぎて、オリーブオイルが沢山必要になりもったいなかったです

東京で食べた時は、グツグツのオリーブ油の海にマッシュルームが浮かんでいるようで、アツアツでやけどしないように食べました。

すごく美味しかったのに~!!

今回は、調理するフライパンに問題アリでした。

次回は生ハムのある時に小さめのフライパンで作りたいと思います。

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2011.06.02 | | Comments(0) | Trackback(0) | 食事

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プロフィール

スージー

  • Author:スージー
  • ミラクルでハッピーなスージー的ライフスタイルをお届けします。

    ●シーターヒーリング プラクティショナー修了

    ●ナチュラルフードアドバイザー

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    (ビワの葉療法健康会/ビワの葉温圧インストラクター)

    ●フーレセラピスト

    ●Iris(イリス)カラ―セラピスト

    ●Iris(イリス)カラ―セラピーインストラクター

    ●日本ハーブ検定認定スクール

    ●日本創芸院紅茶コーディネーター

    ●ザ・クイーンズ フェニッシングスクール紅茶コーディネーター

    ●エコール・ド・モナコ プロトコール ベーシックコース受講

    ●エコール・ド・モナコ プロトコール アドバンスコース受講

    ●日本ハーブ振興協会プロフェッショナル・ハーブ・オフ・アドバイザー

    ●日本ハーブ振興協会ハーバル・フード・アドバイザイー
    (薬膳)

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    ●TCマスターカラーセラピスト

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    ●高次元アチューメント受講

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